Der Kleine Prinz Feigen & Honig Aufstrich
- Zutaten: Bio-Feigen (60%), natürlicher Honig (40%)
- Nährwertvorteile: Feigen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, und Kalium, das die Herzfunktion unterstützt. Sie enthalten auch Antioxidantien wie Polyphenole, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
- Geschmacksprofil: Der Aufstrich hat einen natürlichen süßen und reichhaltigen Geschmack mit einer marmeladenartigen Textur, ideal zum Kombinieren mit Käse, zum Aufstreichen auf Brot oder als Füllung für Gebäck.
- Verwendungsvorschläge: Servieren Sie ihn auf Käseplatten, als Glasur für Braten oder als Topping für Eis.
- Verpackung: Klarglas (250g) mit Goldfolienakzenten und Illustrationen von Feigen und Honig im Stil von "Der Kleine Prinz", präsentiert in einem minimalistischen, aber luxuriösen Design.
Gemeinsame Merkmale für alle Produkte:
Zertifizierungen: Alle Produkte sind von höchster Qualität, biologisch zertifiziert, gentechnikfrei und frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Farben oder Aromen. Diese Zertifizierungen garantieren ein Produkt, das nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsbewusst hergestellt ist.
Haltbarkeit: 12 Monate ungeöffnet; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Diese Produkte sind so konzipiert, dass sie ihre Frische und Nährstoffe über einen längeren Zeitraum bewahren.
Marktpositionierung: Diese Aufstriche richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher und Gourmet-Liebhaber, die eine natürliche, nährstoffreiche Alternative zu traditionellen zuckerhaltigen Aufstrichen suchen. Mit dem zusätzlichen Charme des Themas "Der Kleine Prinz" bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch eine kulturelle und emotionale Verbindung, die jedes Frühstück oder jeden Snack zu einem besonderen Moment macht.
Nachhaltigkeit und Verantwortung: Die Produkte werden mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und ethische Verantwortung hergestellt. Von der Beschaffung der Zutaten bis zur Produktion stehen Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung im Mittelpunkt.
Der Kleine Prinz Feigen & Honig Aufstrich
Schlüsselfaktoren für die Haltbarkeit:
Zuckergehalt: Traditionelle Konfitüren und Marmeladen, wie sie von "Der Kleine Prinz" angeboten werden, zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt aus, der als natürliches Konservierungsmittel dient. Der Zucker reduziert die Wasseraktivität und hemmt das Wachstum von Mikroorganismen. In den speziellen Honig-Aufstrichen von "Der Kleine Prinz" übernimmt der Honig diese Rolle. Dank seiner niedrigen Wasseraktivität und seiner antimikrobiellen Eigenschaften bietet Honig eine natürliche Konservierung, die die hohe Qualität der Produkte sichert.
pH-Wert: Der Säuregehalt der Produkte von "Der Kleine Prinz" ist entscheidend für die Haltbarkeit. Ein pH-Wert von 4,6 oder niedriger wird allgemein als sicher angesehen, um das Wachstum schädlicher Bakterien wie Clostridium botulinum zu verhindern. Früchte wie Hagebutten, Pflaumen und Beeren, die in den Rezepturen verwendet werden, sind von Natur aus säurehaltig, was zur Stabilität und Langlebigkeit der Produkte beiträgt.
Verarbeitungsmethode: Die Verarbeitung der Aufstriche bei "Der Kleine Prinz" folgt höchsten Standards. Durch eine sorgfältige Sterilisation der Gläser und das Einkochen im Wasserbad wird eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Die Liebe zum Detail in der Produktion sorgt dafür, dass die Produkte bis zu 12 Monate ungeöffnet sicher gelagert werden können, ohne an Qualität zu verlieren.
Lagerbedingungen: Um die Qualität der "Der Kleine Prinz"-Produkte zu bewahren, sollten diese an einem kühlen, dunklen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, gelagert werden. Durch die ordnungsgemäße Versiegelung und Verarbeitung bleiben die Gläser über einen längeren Zeitraum hinweg in bester Qualität.
Überlegungen zu honigbasierten Aufstrichen:
Konservierungseigenschaften von Honig: Honig, das Herzstück vieler Produkte von "Der Kleine Prinz", ist von Natur aus antimikrobiell und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei. Da Honig jedoch eine geringere Zuckerkonzentration als herkömmlicher Zucker hat, könnte die Gesamtwasseraktivität etwas höher sein, was die Haltbarkeit leicht verkürzen könnte. Dies wird jedoch durch den sorgfältig abgestimmten Säuregehalt und die exakte Verarbeitung ausgeglichen, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.
Potenzielle Haltbarkeit: Die Produkte von "Der Kleine Prinz" werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, die sorgfältig verarbeitet und unter optimalen Bedingungen gelagert werden. Dadurch ist eine Haltbarkeit von 12 Monaten ungeöffnet realisierbar. Dies entspricht der Haltbarkeit traditioneller Konfitüren und Aufstriche, bei denen alle Sicherheitsmaßnahmen eingehalten werden.
Abschließende Bemerkung:
Während die Herstellung von "Der Kleine Prinz"-Produkten eine Haltbarkeit von 12 Monaten ermöglicht, ist es unerlässlich, für neue Formulierungen geeignete Lebensmittelsicherheitsprüfungen durchzuführen. Die Sicherstellung, dass der pH-Wert, die Wasseraktivität und die mikrobiologische Stabilität innerhalb sicherer Grenzen liegen, ist von größter Bedeutung. Vor der Markteinführung neuer Produkte ist es ratsam, sich mit Lebensmittelsicherheitsexperten oder Laboren abzustimmen, um sicherzustellen, dass sie den hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards von "Der Kleine Prinz" entsprechen.